Ada Timphan di International Student Show
Beberapa hari lalu saya berkesempatan menghadiri International Student Show atau Ma’radul Thullab Adduwali di Auditorium Shalah Kamil, Nashr City, Cairo. Acara ini diselenggarakan oleh Persatuan Mahasiswa Indonesia (PPMI) bekerja sama dengan WIHDAH Mesir. Ada beberapa negara yang ikut mengambil bagian dalam International Student Show tersebut, yaitu Indonesia,…
Read more »
Membaca Aceh Lewat Apam
Terminologi apam merujuk kepada makanan (peunajoh) tradisional Aceh, dan apam sebagai nama bulan ( buluen apam ). Apam diolah melalui sebuah proses top teupong breuh bit (menumbuk tepung dari beras nasi). Beberapa referensi menulis bahwa tepung breuh biet selanjutnya dicampur santan kelapa dalam sebuah periuk besar. Campuran ini direndam paling kurang tiga jam.…
Read more »
